為進一步強化企業內部食品安全管理能力，全面提升全體員工食品安全意識和知識儲備水平。7月7日晚，客道食品舉行了關于《食品安全法》知識宣講的專題培訓。

       會議由人資行政部組織，人資行政部專員束菲菲主持、培訓主管左麗君主講。公司各職能部門管理人員、生產部全體員工參與本次培訓。

       會議開始，人資行政部總監劉仁驥給每一位參會員工明確了本次培訓的目的和意義。劉總強調道“食品安全事關我們企業的每一位員工，絕不能視為兒戲，要繃緊食品安全這根弦，時刻銘記心間同時踐行于實際工作中”。

       培訓主管左麗君以近年來發生的一系列重大食品安全事故作為開篇。結合這些真實案例，給大家具體分析食品安全要點，明確有關食品安全的禁止性規定，解讀相關法規條例。企業作為食品安全的第一責任人，有責任有義務把關好食品安全生產的每一個環節，減少和杜絕食品安全事故發生。

       同時，為了提高大家對食品安全的重視，培訓過程中還對培訓內容進行了現場提問，大家積極回答每一個問題，課堂氛圍積極活躍。

       培訓結束后，組織了分享交流環節，大家紛紛發言，分享此次培訓的收獲以及啟發。

       生產部部長劉華軍結合部門實際情況進行分享，他強調食品安全滲透在生產工作的每一個環節里，我們不僅要銘記于心更要落實于行動。要始終做到把食品安全放在首位，杜絕任何一起食品安全事故的發生。

       品控部部長彭偉說到，作為食品企業，食品安全是根本。沒有基本的安全保證，企業是無法長足發展的。彭部長更是結合自身實例分析食品安全的重要性。同時彭部長提出作為企業的管理干部對于企業食品安全更是肩保持負著不可推卸的責任，要警醒意識，不可有一絲一毫的松懈。

       會后，員工們紛紛表示通過此次專題培訓，進一步深刻認識到食品安全的重要性。在今后的工作中，將繼續自覺承擔食品安全工作的責任與義務，主動學習食品安全專業知識，為全力筑牢公司食品安全防護網貢獻力量。